Peru je krajina s bohatou kultúrou a históriou. Kolumbus, ríša Inkov či vplyv španielskej kolonizácie sa odzrkadlili na povahe tejto juhoamerickej krajiny. V roku 1821 sa ale osamostatnila no neustále je zmietaná v politickom nepokoji. Pod španielskou nadvládou stálo hospodárstvo na ťažbe striebra. Momentálne je okrem ťažby dôležitou zložkou poľnohospodárstvo – napr. pestovanie bavlny či cukrovej trstiny. Rum je ale poväčšine len vedlajším produktom pri výrobe cukru. Najznámejším Peruánskym rumom je Millonario.