Chateau Selešťany – Hruškovica – 0,5l – 52%

Hruška patrí medzi najstaršie pestované ovocné druhy v Európe. Kedysi bola u nás jedným z najrozšírenejších ovocných druhov. Dnes sa opäť stáva populárnou a nájdeme ju dokonca aj vo vyššie položených regiónoch. Umožňujú to nové odrody, ale aj efektívnejšie pestovateľské tvary. Treba poznamenať, že pôvod majú prevažne v hruške divej, ktorá je, žiaľ, na ústupe, pretože sa často odstraňuje ako nepotrebná. Takisto lesníci ju odstraňujú z porastov. Ak sa nájde, tak viac-menej ako omilostený solitér, ktorý vplyvom činnosti lesnej zveri vyrastá do zaujímavých tvarov. Pre svoje kvality by si však zaslúžila väčšiu pozornosť. Plod je 2 – 3 cm dlhá malvica, sladko-horkastej chuti, tvrdá aj pri plnej zrelosti. Na ďalšie použitie je vhodná až po zhnednutí (ľudovo hniličení) alebo usušení. V minulosti mala hlavné uplatnenie v ľudovom liečiteľstve v sušenej forme alebo ako vychýrený destilát. Divé hrušky majú liečivejšie vlastnosti ako hrušky šľachtené.