Damoiseau Rhum Vieux VO – 0,7l – 42% – Guadeloupe
Damoiseau VO (Very Old) je elegantný rhum agricole pochádzajúci z ostrova Guadeloupe, ktorý zreje minimálne 3 roky v ex-bourbon sudoch z amerického duba. Je to rum, ktorý si zachováva sviežosť mladších agricole rumov, no zároveň získava hĺbku a jemnosť vďaka starostlivému zreniu. Skvelý vstup do sveta zrelých agricole rumov – tradičný, vyvážený a s charakterom.
Na rozdiel od melasových rumov, Damoiseau VO sa vyrába z čerstvej šťavy cukrovej trstiny, ktorá sa fermentuje a následne destiluje v kolónových zariadeniach. Destilát zreje 3 až 4 roky v sudoch po bourbone, v tropických podmienkach Guadeloupe, čo urýchľuje a zintenzívňuje proces zrenia. Každý rok v sude pridáva rumu nové vrstvy chutí a vôní.
🌟 Čím je výnimočný?
-
Skvelá rovnováha medzi sviežosťou agricole rumu a jemnosťou po trojročnom zrení.
-
Ideálny pre tých, čo chcú objaviť svet zrelých agricole rumov bez prílišného silového charakteru.
-
Pochádza z jedinej destilérie na Grande-Terre, ktorá kombinuje rodinnú tradíciu a dôraz na kvalitu.
Ladislav Lukáč (overený zákazník) –
Chuť tohto rumu úplne spĺňa moje predstavy o rume , možno nie je najlepší ale chutí mi
ibo.reserve (overený zákazník) –
Základný agricole z dielne Damoiseau, jednoduchý, no napriek tomu chutný. Doporučujem ako úvod do sveta rhumov.