Ron Espero Coffee & Rum – 0,7l – 40% – Dominikánska republika

Ron Espero Coffee & Rum – 0,7l – 40% – Dominikánska republika

Espero Coffee vzniká v Dominikánskej republike, kde sa spája tradičný karibský prístup k výrobe rumu s vášňou pre kávu. Základom tohto likéru je kvalitný tmavý rum, vyrábaný z fermentovanej melasy cukrovej trstiny a následne zrejúci v amerických dubových sudoch systémom solera. Tento spôsob zrenia umožňuje miešanie rôzne starých rumov, čím sa dosahuje hladký, zaoblený profil s príjemnou hĺbkou.

Po vyzretí sa do rumovej bázy pridáva výberový kávový extrakt, vyrábaný z kvalitných kávových zŕn. Káva je najčastejšie stredne pražená, čo zabezpečuje vyvážený profil medzi sladkosťou a horkosťou. Kávová esencia sa maceruje v rume niekoľko dní, aby sa zachovala jej prirodzená aróma a chuť.

Výsledná zmes sa následne necháva odležať, aby sa chute harmonicky spojili a likér získal svoju typickú jemnosť. Neobsahuje žiadne umelé arómy – len pravá káva a kvalitný rum.

Espero Coffee je výnimočný tmavý rumový likér, ktorý osloví milovníkov kávy, rumu aj sladších likérov. Ideálny je na pomalé popíjanie po jedle, ako digestív, ale vynikne aj v miešaných nápojoch – napríklad v kávových koktailoch typu Espresso Rumtini či v kombinácii s dezertmi a zmrzlinou.