Cihuatán Obsidiana – 1l – 40% – Salvádor

Cihuatán Obsidiana – 1l – 40% – Salvádor

Cihuatán Obsidiana je blend 3 rumov, ktorých vek sa pohybuje medzi 11 a 14 rokmi. Rumy zreli v nových sudoch z amerického duba a sudoch po bourbone. Rum sa vyznačuje najmä tónmi liči, orechov kešu, šťavy z cukrovej trstiny a škorice.

Edícia Obsidiana je pomenovaná podľa tajomného obsidiánu, posvätného kameňa Mayov, ktorý údajne vznikol z ohňa vyvolaného bleskom, ktorý na zem poslali bohovia. Mayovia považovali obsidián za ten najvzácnejší dar bohov. Tento mayský symbol zhmotňuje bohyňa Itzpapalotl, známa aj ako obsidiánový motýľ, ktorej zdobené krídla boli vyrezané práve z tohto vzácneho kameňa. Vznášala sa z podsvetia Xibalba, aby sprevádzala cestovateľov a chránila ich pod svojimi majestátnymi krídlami.

Rumy Cihuatán sú ručne vyrábané v rovnomennom údolí v El Salvadore, v destilérii, ktorá bola založená v roku 2004 a je jedinou pálenicou v krajine. Je poháňaná obnoviteľnou energiou, ktorú čerpá z vylisovaných zvyškov cukrovej trstiny. Inšpiráciou rumov, na ktoré dohliada master blenderka Gabriela Ayala, je mayský odkaz miesta, odkiaľ pochádzajú.