Dictador 12YO – 0,7l – 40% – Kolumbia

Dictador 12YO – 0,7l – 40% – Kolumbia

Dictador 12-ročný pochádza z mesta Cartagena de Indias, nachádzajúceho sa na karibskom pobreží Kolumbie. Región je známy nielen tropickým podnebím ideálnym na zrenie rumu, ale aj dlhoročnou históriou výroby destilátov siahajúcou až do 18. storočia.

Na rozdiel od väčšiny rumov, ktoré sa vyrábajú z melasy, Dictador používa ako základ fermentovanú „panelu“ – surový nerafinovaný trstinový cukor. Tento proces dodáva rumu jemnejší a prirodzene sladký charakter.

Rum je vyrábaný kombináciou kontinuálnej (kolónovej) a kotlíkovej (pot still) destilácie, čo umožňuje vytvoriť komplexný profil – jemný, ale zároveň s charakterom a hĺbkou.

Dictador 12 zreje minimálne 12 rokov v sudoch po bourbone metódou solera, čo znamená, že mladší rum sa priebežne mieša so starším. Tento spôsob zabezpečuje konzistentnú kvalitu, jemnosť a hladké dozrievanie s vrstvami chuti, ktoré sa rozvíjajú v čase.

Rum sa následne fľašuje priamo v Kolumbii bez prídavku umelých farbív alebo intenzívnych sladidiel. Výsledkom je rum s prirodzeným chuťovým profilom, ktorý reflektuje pôvod a remeselný prístup výrobcov.

Dictador 12-ročný je rum s osobnosťou – kombinácia hlbokých chutí, jemnej sladkosti a elegantného zakončenia. Ideálny pre tých, ktorí si potrpia na zrelé a sofistikované rumy. Vychutnáte si ho čistý, s kockou ľadu, alebo ako základ luxusného rumového koktailu.

Prémiový rum pre prémiové chvíle.