Dictador 20YO – 0,7l – 40% – Kolumbia

Dictador 20YO – 0,7l – 40% – Kolumbia

Dictador 20-ročný je destilovaný a fľašovaný priamo v Cartagene de Indias, v srdci Kolumbie, krajiny známej nielen bohatou históriou, ale aj výnimočnými klimatickými podmienkami pre zrenie destilátov. Tropické podnebie urýchľuje zrenie rumu, no v Dictadore ho spracovávajú s precíznosťou a rešpektom k remeslu.

Rum Dictador 20 sa nevyrába z melasy, ale z tzv. „panely“ – prírodného, nerafinovaného cukrového sirupu zo šťavy cukrovej trstiny. Táto surovina je bohatá na aromatické látky a dáva rumu jemnú sladkosť a štruktúrovaný charakter.

Dictador používa kombináciu destilácie v nerezovej kolóne a v tradičnom medenom kotlíku (pot still), čím vzniká výsledný destilát, ktorý je zároveň jemný aj komplexný. Destilácia prebieha pod dohľadom skúsených rumových majstrov.

Tento rum zreje až 20 rokov v amerických dubových sudoch po bourbone, systémom solera. To znamená, že mladšie rumy sa postupne miešajú so staršími, čím sa zabezpečí stabilná kvalita, harmonická chuť a unikátna hĺbka. Tento systém zrenia zároveň umožňuje zachovať jemné vrstvy aromatických a chuťových komponentov aj po dlhých rokoch.

Rum sa následne jemne filtruje a plní do fliaš bez použitia umelých farbív či dochucovadiel, čo zabezpečuje autentickosť a charakter každého dúška.

Dictador 20-ročný je rum pre ozajstných znalcov – bohatý, vyzretý a noblesný. Ideálny na pomalé popíjanie pri izbovej teplote, v kvalitnom pohári, najlepšie bez rušivých prímesí. Vynikne ako digestív, ale aj ako luxusný darček pre každého milovníka rumov. Je stelesnením toho najlepšieho, čo môže Kolumbia vo svete rumov ponúknuť.