Ron Espero Coconut & Rum – 0,7l – 40% – Dominikánska republika

Ron Espero Coconut & Rum – 0,7l – 40% – Dominikánska republika

Výroba likéru Espero Coconut je precízny proces, ktorý spája bohatú tradíciu karibskej výroby rumu s jemnou exotikou prírodného kokosu. Tento likér vzniká v Dominikánskej republike, kde sa vyrába zo starostlivo vyberaných rumov zrejúcich v sudoch po dobu niekoľkých rokov.

Základom likéru je dominikánsky tmavý rum, ktorý sa destiluje z fermentovanej melasy – vedľajšieho produktu pri výrobe cukru z cukrovej trstiny. Po destilácii rum zreje metódou solera – jedinečným systémom stáčania, kde sa staršie rumy miešajú s mladšími. Tento proces zabezpečuje konzistentnú kvalitu a zamatový charakter výsledného rumu. Sudy používané na zrenie sú najčastejšie americké dubové sudy, ktoré do rumu vnášajú tóny vanilky, korenia a karamelu.

Dôležitou súčasťou je čistý prírodný extrakt z kokosu, ktorý sa získava z čerstvej kokosovej dužiny. Tento extrakt sa do rumu pridáva opatrne, aby výsledná chuť zostala harmonická – kokos by mal chuť rumu doplniť, nie prekryť. Výrobcovia používajú len prírodné arómy, bez umelých prísad, čo je kľúčom k autentickému zážitku.

Po zmiešaní rumu s kokosovým extraktom sa zmes necháva niekoľko týždňov odpočívať, aby sa všetky zložky dokonale prepojili. Tento krok je dôležitý pre vyváženie sladkosti, alkoholu a aromatických zložiek.

Pred fľašovaním prechádza likér jemným filtrovaním, ktoré zabezpečuje jeho čírosť a konzistenciu. Potom je plnený do elegantných fliaš, pripravený vyraziť na cestu ku každému milovníkovi kvalitných rumových likérov.

Espero Coconut tak nie je len sladký likér – je to výsledok dôslednej práce a rešpektu k tradičným karibským metódam výroby rumu. Každá fľaša v sebe nesie kúsok exotiky, ktorý vznikol vďaka spojeniu kvalitného tmavého rumu a prírodného kokosu.